Наведено результати досліджень економічної ефективності овочівництва відкритого грунту (ВГ) у сільськогосподарських підприємствах (СП) Запоріжжя. Вивчено специфіку формування каналів реалізації овочів ВГ у господарствах регіону, проведено аналіз стану виробництва продукції з урахуванням особливостей зонального розміщення. Обгрунтовано заходи щодо підвищення рівня прибутковості галузі за рахунок упровадження у виробництво прогресивних технологій, зокрема крапельного зрошення, та удосконалення механізму реалізації вирощеної продукції. Досліджено особливості інтеграційних процесів в овочівництві залежно від суб'єкта інтегратора. Розраховано раціональні обсяги виробництва овочів ВГ у СП Запоріжжя з урахуванням особливостей їх розміщення та специфіки ринкової кон'юнктури. Визначено перспективи розвитку даної галузі в господарствах регіону на підставі застосування крапельного зрошення й удосконалення реалізаційного механізму.

         Наведено результати досліджень сучасного стану, проблем і перспектив розвитку галузі овочівництва відкритого грунту за ринкових умов, визначено найбільш дієві шляхи підвищення економічої ефективності виробництва та реалізації овочів з відкритого грунту, розкрито теоретичні, методичні та практичні аспекти ефективного функціонування галузі. Узагальнено досвід ведення овочівництва у розвинених країнах світу. Надано соціально-економічну оцінку переміщенню виробництва овочів з сільськогосподарських підприємств у господарствах населення. Розглянуто питання спеціалізації та концентрації овочівництва, підвищення урожайності овочевих культур. Уточнено фактори підвищення ефективності зрошуваного овочівництва та підходи до удосконалення системи реалізації овочів.

         Проаналізовано теоретичні та методичні засади формування економічної ефективності виробництва овочів закритого грунту за ринкових умов. На підставі проведеного дослідження на підприємствах Запорізької, Херсонської, Миколаївської, Одеської областей та Автономної Республіки Крим розроблено основні напрямки підвищення ефективності роботи тепличних комплексів, а саме: збільшення розмірів виробничих площ, вибір оптимальної технології виробництва, застосування нових культиваційних споруд, удосконалення організації виробництва та скорочення виробничого персоналу. Запропоновано включати до складу матеріальних витрат вартість штучних субстратів пропорційно рокам у разі їх багаторазового використання, якщо вони не включені до складу матеріальних витрат. На підставі фіксованого розміру норми прибутку обгрунтовано розмір державної дотації для варіювання умов реалізації овочів закритого грунту вітчизняними та іноземними виробниками.

         Розглянуто проблему підвищення ефективності виробництва екологічно чистого м'яса великої рогатої худоби за умов радіоактивного забруднення. Розкрито теоретичні та методологічні засади ефективності як економічної категорії. Проаналізовано сучасний стан виробництва м'яса великої рогатої худоби та визначено вплив комплексу факторів на його ефективність в сільськогосподарських підприємствах зони Полісся Житомирщини. Встановлено критерії еколого-економічної ефективності вирощування кормових культур. Запропоновано комплекс заходів щодо підвищення ефективності виробництва екологічно чистого м'яса великої рогатої худоби шляхом створення в регіоні галузі спеціалізованого м'ясного скотарства та поліпшення кормової бази, впровадження інтенсивно-пасовищної технології вирощування худоби, ефективного функціонування нових форм господарювання.

         Здійснено поглиблений аналіз економічної ефективності виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах Київського регіону. Досліджено його стан та окреслено тенденції розвитку молочного скотарства. Висвітлено організаційні умови розвитку галузі й економічну ефективність виробництва молока в аграрних підприємствах. Розроблено прогноз щодо попиту та пропозиції на регіональному ринку. Обгрунтовано напрями та перспективи ефективного розвитку молочного скотарства, запропоновано шляхи взаємовідносин у системі виробництва та переробки. Розраховано обсяг споживання населенням області молока та молочних продуктів залежно від сукупних доходів. Обгрунтовано окупність залучених інвестицій в збільшення прибутку від підвищення молочної продуктивності корів, якості молока та ринкових цін на молоко та молокопродукти.

         Досліджено теоретичні, методичні та практичні аспекти проблеми ефективності виробництва молока з урахуванням чинника радіаційного забруднення територій. На підставі систематизації та критичного аналізу існуючих підходів щодо формулювання змісту ефективності виробництва, методики її оцінки уточнено суть економічної ефективності виробництва молока, визначено критерій та обгрунтовано комплекс показників з метою оцінки її рівня. Проаналізовано природно-кліматичні, екологічні та економічні умови господарювання в регіоні, сучасний стан та економічну ефективність виробництва молока, визначено вплив факторів на формування ефективності, здійснено кількісну та якісну оцінку стану кормової бази. Розроблено систему заходів щодо нарощування обсягу виробництва молока, підвищення його економічної ефективності завдяки зміцненню кормової бази та вдосконаленню технології виробництва продукції. Обгрунтовано пропозиції щодо підвищення продуктивності молочної худоби, нарощування її поголів'я з використанням власного виробничого потенціалу сільськогосподарських підприємств. Запропоновано заходи щодо зниження собівартості виробництва 1 ц молока, підвищення середньої ціни його реалізації.

         Досліджено теоретичні положення оцінки економічної ефективності функціонування підприємства. Розкрито суть поняття економічної ефективності, розглянуто особливості її застосування стосовно сільськогосподарських підприємств, що проводять облік у повному обсязі, проаналізовано найбільш суттєві причинно-наслідкові зв'язки. Обгрунтовано основні напрямки підвищення економічної ефективності даних підприємств. Визначено параметри, забезпечення яких є необхідним для досягнення прийнятних показників рентабельності сільськогосподарського виробництва. Наведено пропозиції щодо залучення коштів до даного виробництва, удосконалення системи виробничих відносин на підприємствах галузі.

         З урахуванням сучасного стану галузі скотарства розкрито зміст соціально-економічної категорії ефективності, обгрунтовано пропозиції щодо шляхів підвищення економічної ефективності молочно-м'ясного підкомплексу України в постреформованих сільськогосподарських підприємствах. На підставі узагальнення вітчизняних і зарубіжних літературних джерел проаналізовано методичні проблеми та соціально-економічні аспекти категорії ефективності та аналізу виробництва продукції скотарства за ринкових умов. Наведено організаційно-економічний аналіз і виявлено тенденції розвитку виробництва продукції скотарства у світі, на Україні та в регіоні. На підставі поліпшення технології, організації виробництва та підвищення рівня якості годівлі тварин запропоновано противитратний механізм господарювання в галузі скотарства, обгрунтовано економічну ефективність варіантів технологічних рішень і затратно-результативного механізму господарювання, нормативи витрат, розглянуто особливості нормативно планових бюджетів у скотарстві. Виконано прогнозування основних виробничих параметрів розвитку галузі у регіоні, розроблено програму оптимізації галузевої структури молочно-м'ясного скотарства для спеціалізованих господарств Лісостепної зони України.

         Досліджено теоретичні основи та практичні аспекти формування та функціонування економічного механізму підвищення ефективності виробництва молока, а також обгрунтовано пропозиції щодо його вдосконалення. Проаналізовано рівень розвитку молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах Чернігівської області. Установлено відмінності впливу спеціалізації, концентрації та інтенсифікації на ефективність виробництва молока з урахуванням зонального фактора. Визначено особливості функціонування цінового механізму в молочному скотарстві як зовнішньоекономічного середовища економічного механізму в цілому. Обгрунтовано інвестиційний проект реконструкції молочної ферми сільськогосподарського підприємства з акцентуванням уваги на роль методів нарахування амортизації у визначенні показників його ефективності. Доведено необхідність врахування сезонної компоненти в процесі прогнозування основних виробничих показників розвитку молочного скотарства.